Arabic English French
سكريات، كربوهيدرات Sugars, Carbohydrates, Glucides Sucres, Hydrates de carbone, Glucides
جلوكوز Glucose Glucose

1. تحديد السكريات على أساس التفاعلات اللونية
Identification of sugars based on color reactions

يمكن التعرف على الكربوهيدرات (السكريات) في المختبر من خلال التفاعلات اللونية لاختبارات متنوعة (موليش، اليود، فيهلينغ، بارفويد، سيليوانوف، بيال). عملية التحديد تتم وفق مفتاح محدد :


2. تقييم السكريات المختزلة المحضرة من البطاطس
Evaluation of reducing sugars prepared from potatoes

يحتوي البطاطس علي أنواع مختلفة من السكريات، من بينها النشا والسكروز و الجلوكوز .. الخ. يقوم الشغل التطبيقي بتقييم السكريات المختزلة

Potato sugars

Share this information on social media تبادل المعلومة عبر المواقع الإجتماعية
facebook Twitter Linkedin whatsApp email icon

روابط - Useful links:


- تركبة السكريات الأحادية و الثنائية و العديدة
Structure of carbohydrates (Monosaccharides, Disaccharides, Polysaccharides) (Ar)

- السكريات الأحادية - Monosaccharides (Ar)
- خصائص السكريات الأحادية - Properties of Monosaccharides (carbohydrates) (Ar)
- تركبة السكريات الثنائية Structure of disaccharide carbohydrates (Ar)
- السكريات العديدة - Carbohydrates, Polysaccharides (Ar)
- Sucres Monosaccharides (Fr)
- Disaccharides
- Polysaccharides
- Visualisation 3D des Glucides (Sucres)
- QCM-glucides 1
- QCM Glucides 2
- QCM identification des sucres
- QCM aliments-nutriments (Ar)
- Travaux pratiques (TP) S3, Glucides (sucres)
- Dosage des sucres réducteurs et amidon (TP S3)
- Sucres. Contrôle type S3
- Sucres artificiels (édulcorants)
- Oses (monosaccharides). Règles d'dentification des anomères قواعد للتعرف على أنوميرات السكريات الأحادية
- Homopolysaccharides de réserves سكريات عديدة موحدة الأوز خازنة


Passer un contrôle noté sur les glucides (théorie + pratique)




Livre 'Sucres. Structures et Métabolisme, Baaziz, 2018 - كتاب 'بنيات و استقلاب السكريات'،
- Présentation du livre
- Affiche du livre
Livre Sucres

دعم الثقافة العلمية و مواكبة الانتقال من الثانوية إلى الجامعة

لكي نتمكن من الاستمرار في خدمة الزوار ، دعم موقعنا من خلال اقتناء الكتب والمواد التعليمية التي تهدف إلى تحسين التدريس والبحث العلمي في الكيمياء الحيوية


Livres biochimie, sciences vie
Adresse

Faculty of Sciences, Cadi Ayyad University
Marrakech, 40000, Morocco

CONTACT FORM

Email: baaziz@uca.ac.ma
Phone: 212524434649 (post 513)
Fax: 212524434669

Carbohydrates, Sugars, Glucides. Training -السكريات تطبيقات